In vielen Küchen gehört es zum gewohnten Bild: Das Geschirrtuch hängt griffbereit über dem Griff der Backofentür. Praktisch ist das zweifellos – aus Sicht des Brandschutzes jedoch keine gute Idee. Feuerwehrleute warnen seit Langem davor, brennbare Stoffe in unmittelbarer Nähe von Herd und Backofen aufzubewahren.
Ein Geschirrtuch besteht aus leicht entflammbaren Materialien und befindet sich am Ofengriff direkt an einer Wärmequelle. Auch wenn der Backofen ausgeschaltet ist, kann nach dem Gebrauch noch längere Zeit Wärme über Lüftungsschlitze, Türspalten oder das Gehäuse abgegeben werden.
Dadurch kann sich das Tuch aufheizen und austrocknen. Gelangt es zusätzlich mit besonders heißen Flächen oder – bei Gasherden – mit einer offenen Flamme in Berührung, besteht Brandgefahr. Befinden sich Fett- oder Speisereste im Stoff, erhöht sich das Risiko zusätzlich.
Auch Elektroherde sind nicht risikofrei
Nicht nur Gasherde bergen Gefahren. Auch bei Elektrobacköfen können sich bestimmte Bereiche der Geräte deutlich erwärmen. Insbesondere ältere Modelle erreichen an der Außenseite teilweise höhere Temperaturen oder weisen Undichtigkeiten auf.
Deshalb empfehlen Brandschutzexperten grundsätzlich, brennbare Gegenstände nicht direkt an Kochgeräten aufzubewahren.
Was Brandschutzorganisationen empfehlen
Brandschutzorganisationen weisen regelmäßig darauf hin, dass das Kochen zu den häufigsten Ursachen für Wohnungsbrände zählt. Deshalb sollten sich in unmittelbarer Nähe von Herd und Backofen keine leicht entzündlichen Materialien befinden. Dazu gehören unter anderem:
- Geschirrtücher
- Topflappen
- Küchenpapier
- Papierverpackungen
- Stoffservietten
Bereits eine kurze Unachtsamkeit kann ausreichen, damit sich diese Materialien entzünden.
Bessere Aufbewahrungsmöglichkeiten
Geschirrtücher sollten zwar griffbereit sein, aber mit ausreichend Abstand zum Herd gelagert werden. Geeignete Plätze sind beispielsweise:
- Wandhaken oder Handtuchleisten neben der Arbeitsfläche
- eine Schublade in Herdnähe
- Haken an der Innenseite eines Unterschranks
- ein Handtuchhalter an der Kücheninsel
So bleiben die Tücher jederzeit erreichbar, ohne einer direkten Wärmequelle ausgesetzt zu sein.
Löschdecke griffbereit halten
Als zusätzliche Sicherheitsmaßnahme empfehlen Fachleute, eine Löschdecke gut erreichbar in der Küche aufzubewahren. Im Ernstfall kann sie helfen, kleinere Entstehungsbrände schnell einzudämmen, bevor sich das Feuer ausbreitet.
Ein Geschirrtuch am Backofengriff wirkt auf den ersten Blick harmlos. Tatsächlich erhöht diese alltägliche Gewohnheit jedoch das Brandrisiko in der Küche. Wer Tücher, Topflappen und andere brennbare Materialien mit etwas Abstand zum Herd aufbewahrt, kann die Sicherheit im Haushalt mit einer einfachen Maßnahme deutlich verbessern.